第三十一章 楊記串串香
斜陽西沉，蒸騰的熱浪仍一波波往上湧，街邊的行人手裡的蒲扇搖得急切，蟬鳴一陣緊似一陣。
鋼管廠外的路邊麵攤。
幾張破舊的方桌擺在梧桐樹下，桌上擺著醋瓶、辣椒罐、牙簽筒。
幾個穿工裝的男人圍坐在一張桌前，麵前各擺著一碗紅油汪汪的素椒雜醬麵。
“來來來。”郭大勇招呼著，“今天這頓我請。”
“哎喲，郭哥大方啊！”一個瘦高個笑著說。
“那是，今天發了工資嘛。”郭大勇得意地笑了笑。
幾人吃著麵，聊著廠裡的事。打眼一看，這幾個人都是廠裡經常玩在一起的老油子。
孫老四吸溜了一口麵，放下筷子，一邊剝蒜一邊神秘兮兮地開口：“誒，忘了給你們說，那天下班回家，我看到被開除的楊帆了。”
“楊帆？”瘦高個愣了一下，“那個楊先進？”
“嗯，就是他。”孫老四點點頭，“你們猜他現在在乾啥子？”
“乾啥子嘛？”
“不要賣關子，說來聽一下噻”
眾人麵上滿是八卦的表情。
“嘿嘿！你們想都想不到，他在蹬耙耳朵拉客。”孫老四壞笑。
“咹？！”
“不可能哦！”
眾人都像聽到了天方夜譚。
郭大勇也覺得不可置信，“曾經廠裡的風雲人物、年年先進，現在淪落去蹬三輪了？他那天打你的時候還那麼拽得嘛？”
“真的！”孫老四得意地說，“我親眼看見的，嘖嘖嘖，我都冇想到。”
“哈哈哈，先進又怎麼樣？還不是此一時彼一時。”
“就是，楊帆那個瓜娃子以前在廠裡的時候，老是擺出一副一本正經的樣子，還經常看不起我們，結果現在呢？哈哈……”
眾人都笑了起來。
孫老四見眾人笑得開心，心裡一陣舒坦。
他又說：“但你們還彆說，那天我看到他數錢，一天就賺了七十五塊三毛嘞。”
“七十五塊？”郭大勇挑了挑眉，“蹬耙耳朵那麼賺錢啊？比老子半個月的工資還多。”
“多啥子多！”孫老四撇撇嘴，“他就是賺得再多又咋了嘛？還不是下苦力的，哪個看得起他嘛？這輩子都不要想翻起來了。”
“就是。”瘦高個點頭，“我們在廠裡雖然工資少，但好歹是正式工，有前途。他蹬三輪隻能跟那些泥腿子打交道，一輩子都是個苦命。”
眾人紛紛點頭，一個個都是看不上楊帆的樣子。
郭大勇忽然想起什麼，說：“誒，我那天還聽陳航說，楊帆被開除後，冇幾天婆娘就跟他離婚了。”
“離婚？”
“嗯！”郭大勇點頭，“陳航說的，兩個人離婚手續都辦了。”
“哦豁！這下還搞個錘子，工作丟了，婆娘也離了，那這瓜娃子算是徹底完蛋了。”
“他背時。”郭大勇冷笑，“球大爺喊他那天要幫李悶墩兒出頭啊。”
“對頭，都是他多管閒事。害得老子還被姐夫喊去罵了一頓。算了，不說那個瓜娃子了，吃麵吃麵。”
眾人又是一陣笑。
說起楊帆現在的處境，這幾個老油條的語氣冇有同事間的同情惋惜，反而個個都是在看好戲。
而此時，青羊宮新修的菜市門口。
孫老四口中的瓜娃子正在忙著擺攤賺錢。
第一天出攤，楊帆和李悶墩兒早早的就過來了。
五張折疊小木桌擺在人行道邊的空地上，每張桌子配四把塑料小椅子。
這裡口岸極佳，兩棵行道樹之間，那條紅底黃字的“楊記串串香”橫幅已經掛好，遠遠的就能看見。
木架子上的塑料筐裡，整整齊齊擺滿穿好食材的竹簽，用濕紗布蓋著，保鮮又衛生。
這會兒正值下班高峰期，自行車大軍如潮水般湧過，“叮鈴鈴”的鈴鐺聲此起彼伏。
楊帆和李悶墩兒係著圍裙，站在攤子前，看著路邊來來往往的行人。
李悶墩兒還緊張地搓著手。
“帆哥，你說會有人來吃嗎？”
“彆急，會有的。”楊帆淡淡的說。
李悶墩兒癟嘴：“可這都半個小時了，我們還冇開張嘞。”
“再等等，可能這會兒都在忙著下班回家。”楊帆說得輕巧，但其實自己心裡也冇底。
擺了半個小時了，下班回家和過路的人倒是挺多，但都隻是路過看看，冇人坐下來吃，甚至連問的人都冇有。
眼看著時間一分一秒的過去，他們的小攤兒上還是空空蕩蕩的。
有人停下來看了看橫幅，見這裡冷鍋冷灶的，又扇著蒲扇走了。
李悶墩兒急了：“帆哥，你快想想辦法呀！”
楊帆也有點沉不住氣了。
他皺了皺眉，腦子裡開始迅速搜索上一世那些商家的各種促銷方式。
畢竟，比彆人多活一世，冇吃過豬肉，他也看過豬跑。
新開業冇人氣怎麼辦？
促銷第一招：免費試吃！
楊帆眼睛一亮，立馬有了主意。
他立刻提了一個蜂窩煤爐子放在路邊，放上銻鍋，加入高湯和火鍋底料。
冇一會兒就鍋底沸騰，紅油翻滾，醇厚的香氣飄出老遠。
然後他挑了一把竹簽煮在裡麵，上麵串著各種蔬菜。
——土豆片、藕片、青筍、豆腐皮、冬瓜……
他打好一個油碟放在麵前的小桌上，然後開始吆喝。
“來～！這邊走這邊看，楊記串串香，免費試吃嘍。正宗川味串串香，不好吃不要錢！”
他的聲音洪亮，中氣十足。
頓時，有過路的人聞到香味，又聽到吆喝，好奇駐足，慢慢圍了過來。
“啥子串串香？”一個中年婦女問。
“就是平價火鍋，菜用竹簽串著，吃完數簽簽算錢。素菜一毛一串，葷菜兩毛一串，錢多錢少都吃得起。”
楊帆一邊說著，一邊撈起鍋裡煮熟的串串，在油碟裡裹一圈後，在碗邊刮一下油。
他數出十串遞給李悶墩兒，“你趕緊把這些送去給袁大爺嘗嘗。”
“要得。”
李悶墩兒接過，轉身就往大門裡跑。
“來來來，大家都品嘗一下。”
楊帆把剩下的竹簽依次分給圍過來的路人品嘗。
一人一根。
冇人能抵擋美食的誘惑，而且是免費的。
這串串看著像冰糖葫蘆，香味又像火鍋，有人忍不住好奇，接過品嘗。
那中年婦女咬了一口土豆片，眼睛頓時亮了。
“哎喲！好麻！好辣！但是……好香哦！”
“就是就是！”旁邊一個年輕小夥子也點頭，“這味道像火鍋，但又比我吃過的火鍋味道好！”
“咋賣的？”有剛到的人詢問。
“素菜一毛，葷菜兩毛。”楊帆說，“旁邊有桌子，可以坐下來吃。”
眾人一聽都瞪大了眼。
成都人喜歡吃兔子肉，那時候一個兔頭都要五毛錢，而眼前這些串串分量足、味道好，價格還如此實惠。
“真的啊？一毛錢一串？”
“真的。這邊架子上選菜。”楊帆點頭，“您可以坐下來慢慢吃，反正不好吃不收錢哈。”
那人一聽，選了十串土豆片、五串藕片、三串牛肉放在塑料筐裡。然後走到小桌子邊坐下。
楊帆幫他放進鍋裡煮，煮好後撈出來，蘸了油碟放在盤子裡端到桌上。
那人吃了兩串，頓時讚不絕口。
“巴適！太巴適了！”
他一邊吃一邊喊：“老板，再來五串牛肉！”
有了第一個吃螃蟹的人，後麵的人也跟著坐下來。
五張小桌子很快就坐滿了。
李悶墩兒按照楊帆事先教過的開始忙碌起來。
——幫客人拿菜、煮菜、打油碟。
“老板，我要加點海椒！”“老板，再來十串毛肚！”“老板，這個牛肉好嫩，再來五串！”
一時間，到處都在喊，楊帆和李悶墩兒跑上跑下，兩個人都忙不過來。
這時，吃過麵條騎著自行車回家的孫老四從這裡經過。
他遠遠的就看到那裡擺了桌椅，有許多人低著頭不知在吃什麼。
“哦喲！生意那麼火爆，在賣啥子哦？這麼香。”
孫老四聳了聳鼻子，忍不住捏閘停車。