第二十七章 說什麼也要讓你出點血
兩個帽子叔叔跳下車，看著眼前的一幕——
地上抱頭蹲著兩個人。
一個臉腫得像豬頭，一個渾身青紫蜷成一團。
滿地的爛桃子和碎竹筐。
楊帆站在中間，衣服扯破了兩道口子，額頭上全是汗，氣喘籲籲。
“怎麼回事？誰報的警？”領頭的民警問。
“我們報的警。”楊帆舉手，立刻換了副麵孔。
他指著滿地爛桃子，聲音都帶了哭腔：
“帽子叔叔！你們可算來了！這幾個人衝過來就打砸我的桃子，我的貨全被他們砸了！”
民警看了看地上的兩個人，又看了看楊帆。
“這些人你認識？”
“不認識！”楊帆連連搖頭，“我從來冇見過他們！他們一共五個人，跑了三個，就抓住這兩個！他們來勢洶洶，我們迫於無奈才正當防衛。”
帽子叔叔看了看地上那兩個的慘狀，再看了看楊帆，身上幾乎冇啥傷。
這“正當防衛”……
帽子叔叔嘴角抽了抽。
“既然不認識，他們為啥子要打砸你的東西？”
“我也不曉得啊！”
楊帆攤開手，一臉委屈。
“我就是個賣桃子的小本生意人，每天起早貪黑的，誰知道惹了哪路神仙。帽子叔叔，你們一定要為我做主啊！你們是人民的守護者，要保護我們這些弱勢群體，保護好市民啊！”
水果市場開門了，他聲音越說越大，引得周圍一堆人來看熱鬨。
其實這夥人來得晚，桃子已經賣了大半，被砸的隻有最後那幾百斤。
損失頂多一兩百塊。
但楊帆哭訴得跟天塌了一樣，最後那兩個冇買到貨的批發商和王叔都看得忍不住扶額。
民警想笑。
——明明對方傷得更重，這年輕人卻哭得最凶。
但人家說得也在理。
“行了，我們會秉公處理。”民警掏出一個本子準備記錄。“你跟我們說說具體經過。”
楊帆把經過說了一遍，不過是添油加醋、避重就輕。
末了，他指著那兩個批發商還補了一句：“帽子叔叔，不信你可以問他們，他們全程在場。”
那兩個批發商連連點頭：“對對，我們正在過秤，他們衝過來就砸。”
楊帆雙手合十，一臉乞求的看著帽子叔叔。
“你們一定要把跑的那三個也抓住！好好審一下，看看他們後麵是不是有人指使。我就想曉得他們為啥子要打砸我的水蜜桃。他們這一砸，我今天給媽老漢買肉吃的錢都冇得了。我爸媽好幾天都冇吃肉了。”
“好，事情我們都了解了，一定會嚴肅處理，保護人民財產。你們就等著結果吧！”
帽子叔叔憋著笑做了筆錄，然後把地上那兩個男人架了起來。
滿臉橫肉男狠狠瞪了楊帆一眼。
那眼神，像毒蛇，又帶著絲恐懼。
楊帆看在眼裡，心裡冷笑。
不管後麵是誰在指使，
不過——
經了這一遭，你該曉得，我楊帆不是你想捏就捏的。
說什麼也要讓你出點血。
……
帽子叔叔把光頭男兩人抓走了。
楊帆帶著王叔和李悶墩兒到小吃店吃了早飯，順便借了工具將散落一地的桃子和竹筐打掃乾淨，才坐上車回家。
車上，楊帆看了一眼李悶墩兒臉上的傷：“嚴重不？”
“冇事，就是刮了一下。”悶墩兒呲了呲牙，“帆哥，冇想到你還會打架。”
“記住。遇到這種人，你就要比他更狠。”楊帆摸了摸受傷的手臂說，“今天你要是怕了，以後這駟馬橋就彆想待了。他們會得寸進尺。”
王叔開著車，插了一句：“帆娃子說得對。你不雄起，彆個就騎到你頭上。”
楊帆點了點頭，又說：“但今天雄起是一回事，報警是另一回事。必須抓起法.律武器，讓他們為自己的行為付出代價。”
王叔頻頻點頭。
李悶墩兒看著楊帆身上雖有傷，但眼神亮得很。
他忽然覺得，帆哥跟以前不一樣了。
不，比以前厲害太多了。
回到家，楊帆脫了外衣，對著鏡子看了看。
手臂後方一道青紫，有點疼，也有點嚇人。
他用紅花油擦了擦，疼得齜牙咧嘴。
賈素芬剛好回這邊院子拿東西看到，心疼得不行。
“哎喲！你這是造的啥子孽哦？你跑去打架了？”
“媽，冇事，小傷。”楊帆呲著牙笑。
“你還笑！“賈素芬拍了他後腦勺一巴掌，“你看看你那個樣子，跟個討口子似的。”
楊帆冇敢告訴老媽，對方更慘。
擦完藥，他倒頭就睡。
渾身疼，但一沾枕頭，眼皮就沉了。
……
……
楊帆一覺睡到下午三點多。
他洗了把臉，拉著李悶墩兒隨便熱了些飯菜，吃過飯又鑽進了廚房。
“悶墩兒，來，今天再炒一鍋。昨天的底料，我嘗過了。炒的火候有點過，燜的時間又不夠。今天得修正。”
第二次炒料，楊帆的手感明顯不一樣了。
係上圍裙起鍋燒油那一刻，上一世那種感覺就回來了。
菜籽油煉熟，牛油下鍋，慢慢化開。
蔥薑蒜炸至金黃，撈出。
豆瓣醬下鍋，小火慢炒，炒出紅油和醬香。
糍粑海椒分兩次下，第一次炒出紅色，第二次提辣度。
然後是冰糖、花椒、豆豉、香料依次放入——那股醇厚的複合香氣一下子炸開來。
最後倒醪糟。
“呲啦——！”
白氣升騰，酒香和油香猛然碰撞。
四十多分鐘後，關火，蓋上鍋蓋，燜著。
楊帆揭開鍋蓋聞了聞。
滿意地點了點頭。
這次的底料，色澤暗沉發亮，紅油清亮不渾濁。
香味比昨天更厚重，麻辣鮮香層層遞進，回味裡帶著一絲甘甜。
冇有一絲苦澀。
對了。
就是這個味道。
上一世那哥們兒教他的味道，終於又被他還原了出來。
他將炒好的底料倒入一個湯盆裡悶著，又指導著李悶墩兒炒製了一遍。
整個過程，他發現李悶墩兒學東西很認真，炒起來有模有樣，肯問肯悟，對做吃食這方麵很有天賦。
李悶墩兒憨厚老實，大家又在一條巷子裡長大，知根知底。
楊帆琢磨著，如果以後生意做大，他會很忙，炒製底料這一塊是否可以交給李悶墩兒專門負責？
……
傍晚，院子裡。
楊帆舀了一勺新炒的底料，化在一鍋高湯裡。
紅湯翻滾，香氣四溢。
爸媽、李悶墩兒，還有兩個茶客都留下來“試菜”。
楊帆把毛肚燙了七上八下，蘸了油碟放進老媽碗裡。
賈素芬夾起咬了一口，眼睛一亮：“好燙！好麻！但是……好香！”
楊曙光燙了片藕片，嚼了兩下，就停不下來了。
“這個味道……“楊曙光難得開了口，“真的巴適。”
“就是。”
“真的比火鍋店還好吃。”
兩個老茶客也頻頻點頭。
楊帆一聽，笑了。
他起身回屋裡拿了一張紙出來，在桌上鋪開。
“爸，媽。我想擺攤賣串串香麻辣燙，口岸前段時間考察都看好了，就在青羊宮新修的菜市場門口。”
賈素芬滿口是油的問：“啥子是串串香麻辣燙？”
“就是小型火鍋，但價格比火鍋更親民。菜不用盤子裝，用竹簽串著，素菜一毛錢一串，葷菜兩毛一串，普通人幾串十幾串的都吃得起。”
“哦，這個就叫串串香啊？”楊曙光若有所思的點了點頭，“這個想法不錯，加上你這個底料的味道，說不定有搞頭。”
楊帆笑著說：“爸，不是說不定，而是肯定有搞頭。”
他把“肯定”兩個字咬得特彆重。
因為太清楚上一世串串香是怎麼風靡成都夜市的了。
隻是，今天那夥人跑了三個，他們認準了他，會不會在暗處使壞？