第二章.快樂的婦女主任 三十九.年
食堂裡點了幾支大蠟燭,照著大夥臉上紅亮亮的,落座後,大夥相互客氣一下,這邊小羅漢,春林幾個就開始上菜了,先上來的就是大盆菜,豬肉燉蘿卜,裡麵加了八角,茴香,桂皮,胡椒之類的東西,蘿卜切成丁也燉爛了,上麵漂著一層紅辣椒,這是主菜,旁邊就是豬肝湯,白菜梗子炒肉,鹹菜炒肉,炸花生米之類的,酒是老白燒,十來張桌子,每桌上麵都有一大缸子,看上去就有十來斤。
首先是鎖子支書講話,之後就到了五爺,五爺說了兩句後,鎖子支書叫燕冰將過完年後的兩件事修路和建雞場的事也說清楚,大夥聽著心裡都是暖洋洋的,看看,田分到家了,這村裡的乾部又開始為大夥著想賺錢的事了,一聽燕冰說這雞場的收益是以小雞數量為主要後,男人們就開始盤算著讓家裡女人多孵一些小雞過去,不過燕冰強調了一家不能超過二十隻,一百多戶,一家來二十隻,都會有二千多隻了,這一放進雞場裡,那場麵可真是相當的。。。暫進不能多放,一個喂雞的料不多,主要還是草葉子,糠,另外還可以放到山上自個抓蟲子吃。
另外燕冰也宣布了一個事情就是,將家裡的三十六頭奶牛完全交給村裡來養,並且強調這些牛是不會拉犁的,但是會產奶,就是可以給嬰兒吃的奶,而且這種奶在城市裡是有銷量的,迎來了大夥的掌聲無數,看來過完年這建雞場得將奶牛場給一起建了。
這樣一來,過完年事情就真的多了起來,要修路要建雞場要建奶牛場,這得多少人來做,不過大夥都在這裡,鎖子支書就將人手給分配好了,根子村長帶全村勞力上山修路,五爺帶上了點年紀的人去北溝子建雞場,奶牛場這邊由李春林負責,帶上一些大半小子,按燕冰的構思來建。
不得不說燕冰將這些奶牛交給村子裡來管理是一個明智之舉,後來的事情就證明了燕冰的眼光,天下冇有白吃的午餐,這好歹也是縣裡購買回來給各村的,一年後全縣普查這批奶牛的下落,除了大豐鄉之外其它各村將這奶牛全部給殺了吃了,最後弄掉了一大批乾部下崗,這是後話暫時不表。
吃完大夥也就多散去了,燕冰和春林幾個將碗這些給洗完放進櫃子裡,今年也不會用到這些了,大家都回去準備過年除舊迎新了。
大年三十就這樣來了,村裡少了遊蕩的大人,玩耍的小屁孩子,隻有幾隻不怕冷的鳥兒在樸棱樸梭的飛過尋找食物,靜悄悄的。這時各家都在打掃屋前屋後,女人們忙著煮肉,炸糕,炸油坨子,南方這邊過年吃餃子的比較少,大年三十來就是吃一頓有魚有肉的團圓飯,魚也是村裡分下來的,每年到年底時就開始給幾大大水塘放水,放到見底時,就開始抓魚,小魚苗子全留下,其它大的草魚,鰱魚,扁魚,麻花子,鯽魚子全部抓上來,幾口水塘的魚全部抓上來,也差不多每家可分到十多斤,這樣一來,各家年飯裡的肉魚就全部有了。
小孩子們則換上了新衣服,袋子裡裝著小賣部買的炮竹,那種一百響的,也就一毛五分錢,大人們給小孩子都買了一兩掛自己拿去玩,過年嘛,花過幾毛錢讓小孩子樂樂也無所謂。
男人們則將屋前屋後的雪給掃了,又把家裡上上下下打掃一遍,最主要是的將祖先的供奉台給收拾好,完事後也洗把臉,換身乾淨的衣服,胡子也要刮一下,頭發也得好好的打理,這兩天讓村裡的剃頭匠累得半死,兩三天功夫硬是給全村老爺們的頭全部剪了一遍。
燕冰和娘在灶房裡忙著年夜晚,先是炸肉丸子,將肉切成末,再入一些麵粉薑蒜鹽,再調一些水,捏成一坨坨的放入燒好的油鍋裡,幾下沉入鍋底的肉丸子就開始冒上來,一顆顆炸得金黃色,香味也被炸了出來,正在外麵玩得瘋的三個小子聞到香味就跑了進來,直接伸向灶台上麵的筐子裡,抓了幾個丸子就跑,娘在後麵大聲的叫著剛炸的,小心點吃。
魚拿回來娘已經收拾好了,切成段,調一些麵粉加個雞蛋,將魚塊放到裡麵過一下麵粉,鍋裡下了油正的冒泡,魚放進鍋裡,響起滋滋的聲音,不一會兒,魚就炸好了。
泥鰍不打算炸了,這些日子吃多了炸泥鰍,現在都不太想吃了,包括衛國定國振國三兄弟也是,一看到炸泥鰍都不吃飯了。這泥鰍前兩天又撈了一次,太多了,足足撈了兩大桶,燕冰一看吃不完,就給五爺,鎖子支書,根子村長和春林一家送了一兩斤。
花生米也炸了小半盆,鹹菜也切了一大碗,還有就是臘肉,前些日子娘也熏了一下,肉是從李猛子那裡買來的,十來斤,火灶裡燒些木沫子,上麵放了一些茴香葉子,上麵放一塊竹扁子,將肉切條擺到上麵,熏一兩次就掛到屋簷下麵,到過年時正好可以吃了。
其它的東西也都從小賣部裡拿過來,瓜子花生糖果之類的,這樣一來,過年要用的東西都準備充分了,就等晚上年夜飯,守歲了。
天****,各家各戶就開始做飯炒菜,濃濃的肉香味傳遍整個村子,一些個小孩子歡快的跑出來放著袋裡的炮竹,大人們也裝著看不見,過年喜慶日子,小孩子再調皮也不會打罵的。
灶房裡娘炒菜,燕冰打下手,衛國燒火,另外兩個小子早就在外麵雪地裡放炮竹去了,肉魚雞都上了供奉台,這些是難爹吃的,老白燒一瓶,上了三個杯子,倒了酒,娘將定國和振國叫了進來,衛國跑到外麵放了一掛炮竹,娘在供奉台下不停的嘮叨著。
“老鐵啊,又一年啦,你在那邊過得咋樣?今年啦,咱村田分到各家了,咱家二妞也回來了,在村裡管些個事情,家裡又開了家小店子,房子也翻新了,又建了兩間新的。。。你四叔也回來了。。。他老人家還好。。。現在是那個啥美國人啦。。。你啊,走的那麼早,這些都享受不到了。。。衛國定國振國三個都好。。。你也不要掛念了。。。在那邊自個照顧好自個。。。大妞又生了一個兒子。。。咱村現在又建雞場了,就是你那個堂弟和二妞搞出來的。。。還有奶牛場。。。咱村的路也正在修了,以後咱村送公糧再也不用推架子車了,二妞說了路修好後就有拖拉機,大車子來拉糧食。。。這酒啊,是你喜愛喝的老白燒,以前咱不準你喝那麼多,那是為了你身子,現在你儘管喝吧,咱也不說了,還有這個肉,魚,雞,以前咱們冇多少吃,但今年你放心的吃吧,二妞啊買了很多。。。咱家的日子也越過越好了。。。老鐵啊,你在那邊可以保佑咱家平平安安。。。二妞以前訂的那門子親事咱也退了,咱二妞說現在還不想嫁。。。你也要保佑她找個好婆家。。。我呢,身子也越來越不行了,看樣子過幾年咱也過去看你了。。。”
“娘。。。”燕冰聽著娘嘮叨眼淚不停的流下來。。。
上了香,點了長夜燈,一家人就圍著桌子吃飯。
吃完年夜飯,就是守歲了,娘說以前都是爹一個人守,這兩年都是娘自個守,燕冰看著門外又開始飄起了雪花,對娘說“今年我來守歲吧。。。”
家裡的鐘擺到十二點後,燕冰拿出一掛炮竹點燃扔到外麵,各家各戶也都放起了炮竹,連綿起伏,絡繹不絕。放完炮竹就該守歲了,燕冰將娘給扶進房上了床,三個小家夥玩了一天也累了,自個上chuang睡了,忙完這些,燕冰到灶房裡生了一堆柴,架上去兩根大木柴,開始盤算著明年的事情來。
過完年,村裡要修路,要建雞場,奶牛場,到三月開春時就要整田裡的活了,育種開田下種子,育苗子,犁田插秧,這事又得忙活一些日子,忙完這些事情就到四月了,四月份到七月份中間就冇多少農活,那個啥水庫的事到是可以提出來,雞場由五爺帶幾個老爺子去管理,奶牛場自己可以帶一群女人去管理,那個些男人得找些事給他們做,修水庫到不錯,聽五爺說以前大豐山上修過一陣子水庫,後來文化運動這事就冇動靜了,這樣的話咱村是不是可以直接在原來的基礎上動工呢,這個事一定要提一下,咱村糧食收成低還不多是冇水的問題嗎?
自家收的穀子兩百多斤開春時就要育種,不知道這些穀子插到田裡去會不會像今年這樣收成好呢?要是收成好,明年將這些穀子全部拿出來給咱村各家做種去,這樣一來咱村糧食收成肯定就會提高了。
還有明年這婦女工作得做起來,今年光顧家裡的事,這工作都快落下了,首先要召開一個全村婦女大會,明確女人們在村裡各種活各種事上都不要讓著男人,女子也能頂半邊天嘛,再有就是開展男女平等的活動教育,你看咱村做啥事說啥話都是男人,女人們除了在家生孩子奶孩子就啥都不會,第三就是在村裡拉幾個女子來做榜樣,特彆是在生兒育女這方麵,像劉花就不錯嘛,生了兩個女娃之後就再也不肯生第三個了。這中間還是思想上冇有改變過來,要是知道再過上十多年,學費,房價這麼高,估計很多人也不會想生這麼多小孩。
