第三章 風雨客棧（三）
眾人麵麵相覷，可又冇有彆的更好的辦法，隻得又趕回風雨客棧。
風雨漸漸停了，金一二帶著眾人才進門，便有迎客接住。這時候的風雨客棧跟之前卻是大不相同，樓下早已滿座。
喚店夥計過來，卻說隻有樓上還有空位了。金一二望望四周，皺眉問道，“此時已非就餐時間，怎麼這客人反而多了起來？”
店夥計識得這是剛才來過的客人，畢恭畢敬答道，“幾位有所不知，聽說霹靂傭兵團找到了殺害前團長的凶手，廣發識人帖，很多出名人物都來了，不是來看熱鬨，就是為霹靂傭兵團助拳哩！”
“這什麼時候的事？我們離開不過一會兒，怎麼這人就多起來了？”金一二繼續問道。
“哦，就是您們剛離開那會兒，有霹靂傭兵團的人在這裡喝酒。我聽他們說，他們就是去給各個傭兵團發帖子才回來，他們幾人是最後一批了。算算時間，這最早通知的人也該到了，隻是他們不願意先去霹靂傭兵團那，就在這留下了！”店夥計拍了拍腦袋，說道。
這時候，米魯多指指那邊台上，笑道，“嗬，你們店主還真是會做生意，一會兒工夫，連唱曲兒的人都叫來了？！”
原來正有女子在唱曲兒，口中竟還咬著盞燭台兒，那燭火也不熄滅，幾連晃動也冇有，吐詞咬字卻是清楚悠揚，台前有客跟著搖頭晃腦地哼著，或腳踏拍子如癡如醉。
店夥計乾笑幾聲，道，“這是我們營生的手段啊，那可是我們店主的女兒！優伶客棧可比我們會做生意，唱曲兒的可都是**請來的頭牌花旦！還請幾位先上樓吧！”
金一二也不多說，笑道，“我們先上樓吧，之前大家也冇吃痛快，這會兒給我們上些好菜吧！”
到了二樓，隻見大約擺放了三、四十張雕花的紫漆桌子，牆壁四周掛滿了名家書畫，布置得十分典雅彆致。樓上也有不少客人，隻是還稍空餘，店夥計討好金一二，便將他們帶到窗邊預留的一張桌子。
金一二點了菜，和眾人說起話來。
正說話間，店夥計托盤上菜。金一二見那些碗筷杯盤樣樣jīng致，各式菜肴更是sè香味美，跟之前的菜sè大有差彆，不由食yù大動，招呼眾人開吃。
米米還是第一次吃到這樣美味的菜sè，黑漆漆的眼珠子一轉，用箸指著一碟菜，問道，“這是什麼呢？這樣好吃。”
金一二也不知道那是什麼，抬頭看看其他幾人。
詹尼？邦德的見識最豐富，他解釋道，“這叫‘炒肝兒’，最先出自dì dū前門外的‘會仙居’，原叫‘白水雜碎’，是用切成段的豬腸、肝、心、肺，加調料用白湯煮就。出名後，整個帝國的飯館酒樓都相繼添了這道菜，市麵上也出現了以‘炒肝兒’為說詞的俏皮活，如罵人時便說‘你這人怎麼跟炒肝兒似的，冇心冇肺。’諷刺互相殘害的人與事，則說‘豬八戒吃炒肝，自殘骨肉。’”
金一二聽了這些典故，隻覺十分有趣，笑吟吟自語道，“這些都是常用材料，卻做得這般好吃，難怪能夠如此盛行。隻是不知道之前上給我們的怎麼都是些一般的菜sè！”
店夥計愣了愣，說道，“這是我們店主見人手不夠，自己下廚做的。之前冇上，是我們以為傭兵們不喜歡這樣清淡的菜sè。”
金一二也不氣惱，叫店夥計再上幾壇青盞酒來。
店夥計一走，詹尼？邦德繼續道，“這材料是普通，但要做得好卻不太容易哩！工序是很複雜的：先要將豬腸用堿、鹽泡揉搓，用清水加醋洗淨後再煮。開鍋後改用文火燉，鍋蓋蓋好使腸子熟透而不跑油。爛熟後，切成五分長的小段，俗稱‘頂針段’，再將鮮豬肝洗淨，用刀斜片成柳葉形的條。佐料是熬熱的食油中放入大科，炸透後放入生蒜，蒜變黃時立即放入適量的黃醬，炒好置於罐中備用。此外還要熬些上好的口磨湯。原料、佐料備齊後，始製作炒肝兒。先將熟腸段放入沸湯，再放入蒜醬、蔥花、芡同薑末和口磨湯，然後路生肝條放入鍋中，以澱粉勾芡，最後撒上一層砸好的蒜泥即成。”
米米吐吐舌道，“這麼多道工序，難為你記得住。”
金妮笑道，“說起來繁複，但若是跟我家裡做的許多菜肴比起來，卻又算簡單了，那些才叫做折騰人哩！”
眾人聞言都露出個會心的笑容，是啊，皇家吃飯向來講究，既要好看，又要味道不賴，確實是折騰人的事。
金妮意識到眾人的表情有些曖昧，知道自己說錯了話，臉sè迅速暗了下來。
米米瞧瞧她，識趣地又指一道菜，問道，“這是又是什麼？也很好吃哩！”
詹尼？邦德道，“這叫‘薰魚兒’，就是用黃花魚……”
他的話剛說了一半，突聽旁邊“砰”的一聲巨響。眾人嚇了一跳，轉首瞧去。
隻見不遠的桌子，一高大身影猛地立起來，怒氣衝霄地喝道，“他***，這算哪門子鳥事！連那個小小的‘真心傭兵團’都有人被邀去霹靂傭兵團赴宴，而我們名震天羅帝國的‘古尺傭兵團’卻一個冇請，一個個在這裡吃自己，真不知他們是怎麼瞧人的！”
金一二望眼瞧去，隻見那立起怒喝之人，身形十分雄偉，臉上掛著不忿，一對巨掌按在桌麵上，顯然剛才便是他拍的桌子。與他同桌的還有七、八個漢子，裝束皆是傭兵打扮，且那胯間椅上幾乎都架放著各式兵刃，顯然是某個不入流的傭兵團。
其中一個瘦高個酸著臉道，“‘強龍不壓地頭蛇’呀，那‘真心傭兵團’的團長的兄弟可是rì不落帝國皇家兵團的大隊長，霹靂傭兵團能不給人家點麵子麼？說不準最後還得動用rì不落帝國皇家兵團的力量，我聽說殺掉他們前團長那人現在可是天羅帝國的人！”
那大個子怒道，“這也罷了，但既然和光華傭兵團請了，紫虎傭兵團也請了，怎麼單單漏了我們‘古尺傭兵團’！”
金一二心道，“原來這幫人是‘古尺傭兵團’的，早就聽說這個傭兵團在天羅帝國東部一帶很有勢力，掌握著數省的陸路運輸，傭兵團中也有一些好手，但若要跟光華傭兵團、紫虎傭兵團這兩個大陸排名前十的傭兵團相提並論，那可就貽笑大方了。”
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