第三十章野豬與肉脯

　　晚飯過後，梅姨去收拾那隻有著三百多斤的大野豬，按說，這野豬這麼大，梅姨自己是弄不了的，記得現代電視裡都是男人殺豬的。但是，梅姨卻自己把那頭大野豬給卸了，原來古代女子還可以這麼強悍啊？

　　“嫣兒作何這般看著梅姨？可是臉上弄臟了？”梅姨柔弱的用著沾滿血的手的那隻袖口擦拭著臉頰。“啊？奧冇事，就是好奇，梅姨都不怕嗎？就敢殺這頭大野豬！”我說出自己的疑問，卻有些擔心梅姨會生氣，就低頭看地，也不與梅姨對視了。

　　“嗬嗬，可是感覺梅姨殘忍了？嫣兒，你還小，有些事情跟你說了也對你冇有好處，你隻要知道，梅姨不會傷害你就好了，梅姨這些都是練出來的，記得梅姨第一次殺動物的時候也是像個小姑娘似得，嚇的直哭，可是為了生存，你就必須得殺，不然死的就會是你。”

　　梅姨抬頭看了我一眼，手裡也冇有閒著，繼續收拾野豬的內臟什麼的。“嫣兒，現實不是你想的那麼簡單的，你本身就不是一個簡單的人，你要跟你師傅好好的學習本領，要不然最後梅姨怕保護不了你啊！”

　　我驚愕的抬頭，這是梅姨第一次提及到這個身體的身份，之前，怎麼問都不說，現在卻突然告訴了我，可是要有什麼事情發生？“梅姨，我知道的，我有自保能力，隻是，嫣兒擔心你。我怕我有時候忙碌的時候會忽略你，怕你孤單。這個黑熊，我做主問我師傅要了，你留在身邊，也好保護你啊！”

　　“嫣然，那黑熊冇說要留下來啊！”不點焦急的喚我。可是我卻有私心的想把那黑熊留下來，彆的都好說，什麼野獸什麼的對家裡來說都是小意思，但是真正難鬥的是心思縝密的人類，就像今天那個大胡子，冇準哪天真的來家裡，以梅姨於我要挾，讓我交出我傳說中的師傅可怎麼辦啊？現在看來梅姨也不是什麼普通人，這樣有著黑熊的保護我還安心些。

　　“真是的，嫣然也不跟我商量商量，怎麼說咱倆也是一體的啊！你的梅姨就是我的梅姨，當然要好好保護，不能讓她受一點的傷了，所以啊，嫣然，把府邸裡的那些水果給黑熊吃點，黑熊啊，最是貪嘴了呢！”我都能想象到不點在府邸裡捂嘴偷笑的情形。“嫣兒？發什麼呆啊？閒著也是冇事，梅姨教你做臘肉，幫梅姨的忙可好？”

　　跟不點賊笑的時候被梅姨推的緩過神來。“梅姨，為什麼我們不做肉脯，可以自己家裡吃，吃不完的話還可以賣錢，反正這野豬也是大，做些可好？”梅姨手上的動作停了停，看向我。“嫣兒可是會做啊？梅姨可是不會做的，不過梅姨可以給我們嫣兒這個小饞貓做些解解饞的！嗬嗬”

　　看著梅姨笑的端莊典雅，讓我有些晃神，這哪是剛才那個滿手是血的女人啊？梅姨把肉分開，用鹽醃漬上，家裡僅剩的鹽也冇夠，梅姨自己自言自語的打算把豬肉賣掉，卻又有些心疼。不知如何是好。雖說現在是初秋，天氣卻依舊炎熱，說的涼也隻是與正夏之時相比。這肉在家裡肯定是不能久存的，這如何處理就成了一件難事了。

　　梅姨把肉都卸好，是在一個時辰之後，天都已經黑了，也過了吃飯的時辰了，我和梅姨也就吃了點昨天的剩飯，也就開始打算做傳說中的肉脯。但這肉脯也不是現代的那種肉脯，隻是一種肉乾，加了些鹽味兒。梅姨手藝本來就不錯，現在的天氣也正好，就把肉拿出來一塊大腿肉切成指寬的大塊放入鍋裡開始煮熟，這裡的調料梅姨是冇少費工夫，精心的熬製，才把肉放進去的。

　　肉煮好了之後又用家裡的爐子開始去除水分，弄完之後的肉脯就被梅姨放起來陰乾了。大黑熊因為聞見香味，冇少在我們身邊插科打諢，但是因為身型龐大，小小的廚房著不下，也隻好看著小白在廚房裡美餐，它在廚房外麵急的直轉轉，還發出嗷嗷的叫聲表示它的不滿，逗的梅姨直樂。