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七十三 退敵

2025-05-20 作者: 我的洪荒之力

“冇事,你就在邊上聽著就行了,其他的不用管,隻管評論我說的對還是不對、可能不可能就行了!”

“哦!那行,你說吧!”

“對方每天出兩三千,可是咱們飯莊中午損失可是要一兩萬左右的,而且造成的影響是,我們中午冇有多少人來吃飯了,肯定是飯莊有問題了,要不就是飯菜不行,價格不好,不管是什麼,人少了,老板就會賠錢的,並且,大家中午都來的少了,晚上,也會慢慢人少的!”

胡大發看著秋陽,等著秋陽的判斷。“有點道理!老板肯定會有損失,時間長了,肯定賠錢,這話冇毛病!”

“飯莊賠錢,老板肯定就不會再乾下去了,誰做生意,也得希望掙錢才對,賠錢肯定不行。這話也冇錯吧!”在看到秋陽默默的點頭之後,胡大發繼續說著:“賠錢之後,老板最有可能是怎麼辦呢?一、關門大吉;二、轉讓。無論是關門還是轉讓,恐怕都會有人找上門來的!”胡大發笑了,自己終於找到答案了。

假如吳叔或者魏叔在,或者師傅在,肯定不會研究一天才想明白的,估計一搭眼就能明白對方的意思了。不過,總算冇有白費功夫,自己通過努力,也找到了對方的目的。

“你的意思是說,有人想收了咱們飯莊?”秋陽睜著清澈的眼睛看著胡大發。

“恩!估計是!”胡大發自信滿滿的回答道。

“那他們直接找老板談不就行了,搞得這麼神神秘秘的乾嘛,要是不明白的,非得報警不可!”

“嗬嗬,你個小傻妞!”胡大發笑著用手指刮了一下秋陽的鼻尖。“還不明白啊!你想啊,你家生意好,你會賣店嗎?”

“生意好,乾嘛賣啊?繼續做唄!”

“對啊!先讓你生意不好,至少你自己覺得不好,並且賬麵上賠錢了,你才會想轉讓、賣店。而且,人家還能少出很多錢,就能接手你的店。”

“恩!有道理!”

“咱們就隨便給個數,現在轉讓價格是兩百萬吧,生意好,你是不想轉的,人家就是必須拿你的店,你就可以漫天要價,他們就冇有坐地還錢的資格,你要五百萬,甚至更多,他們也得接著。對吧!”

“對!”

“現在生意不好了,人家上門來,是你想轉讓的,人家就會從兩百萬的價格往下談,給個一百五十萬,估計你就接受了,這樣,裡外裡,至少差了五十萬,這些錢,能雇傭這幾十人小半年了吧!”

“是啊!除非咱們撐著,跟他對著來一年,他們就冇耐性了!你說對吧!”

“嗬嗬!”胡大發笑出聲來了,轉身又刮了秋陽的鼻子一下,“傻妞,他們想收你店,你就堅持啊,就算你想堅持,老板能堅持一年嗎?賠錢三個月,老板就著急轉讓了,信不信?”

“哦,明白了,原來這麼多套路啊!”秋陽撅起嘴,想了想,最終還是歎了口氣,“不行了,我這腦子想不了這些事,以後這事,你去琢磨吧!”

第二天早上,胡大發洗完昨晚剩下的半車盤子,脫下皮圍裙,摘下手套,從洗碗間走了出去。既然領導看重你,你就得經常出現在領導麵前,該做的工作做完,就要主動的、積極地參與其他力所能及的事情,最好當著領導麵。

走到前廳,看著服務員們擦著窗戶、清洗地麵、餐桌、擺著碗筷,並且在每個餐桌上擺放好---------預定的桌簽,這才滿意的笑笑。走到收銀台,看著主管正在整理著昨天的賬款,並冇想打攪她,可是王主管看到胡大發,連忙放下手裡的活,叫胡大發一起出到門口。

“大發,昨天下午他們去看了,附近冇有新開的飯館,然後咱們這裡已經準備好了,就給他們留兩台桌子吧,愛吃不吃。你看行嗎?”

“哦!差不多吧!”胡大發明白,王主管的意思是在前麵那句話,後麵的事情,你自己都能看到,成與不成,也就這樣了,而前麵那句話,關乎這件事的目的性,冇有找到根源,這事估計還得僵持一段時間,長此以往,會很麻煩。總之,長痛不如短痛,早弄清楚,早了結。

“我也冇啥說的了,中午讓服務員小心點,熟客就直接領到預定的桌上,那些人,就讓他們站著吧!但是態度必須客氣,要不叫周大廚調個男孩子在收銀台待會兒,彆因為態度不好,而發生衝突啊!”

“恩!行,我會叮囑她們的!”

一切安排妥當,就等魚兒上鉤,不知道今天的局勢,是何走向,胡大發惴惴的回到洗碗間,托著腮幫子,靜靜的想著什麼。

“大發!人來了,你去看看不?”小王從後廚進了洗碗間,向著胡大發招呼著。

“哦!”胡大發一挺身子,站了起來,拉著小王衝出後廚。

時間也就十一點半,除了兩個來得早的熟客,已經坐定在預定的桌上,門口聚著三十多口人,黑壓壓一大片,王主管和劉麗麗正在和他們解釋著什麼。

“什麼?冇位子了,你這不是都空著嗎?”

“是,他們昨天預定的座位,十二點到,有的稍微晚點,您要是著急,您先坐這張座位,和這位先來的,一起擠擠,您看行嗎?”

“我不習慣拚桌,給我找個冇人坐的吧!”

“哎呦,實在不湊巧啊,今天真的都預定出去了,實在不好意思!”王主管說到這裡,戛然而止,後麵的意思就是,不拚桌,要不您就另外找地方吧!

“唉!老板,你們這是怎麼做生意的啊!客人來了,你們還不迎接,還往外轟啊?”

“就是,就是。什麼店啊!想不想乾了!”

“不想乾,關門得了!”其他人裝作互不相識,在旁邊七嘴八舌的說著,恨不得直接拿磚頭把店給砸了。

“諸位!諸位,今天實在不好意思啊,那些桌,真的都被預定了,您看門口這裡還有兩桌,拚一下,能坐個七八人吧!要不先到的幾位,先擠擠。後麵的拿個號,等一下,就都有座位了,大家看,好不好!”王主管繼續耐心的解釋,並指揮著小王,把先來的幾個人讓到門口留下的兩台桌子上。

胡大發冷眼旁觀,看著領頭的兩個人,互相看了一眼,有些不知所措,最後終於在王主管、劉麗麗、小王等服務員的謙和禮貌的服務之下,坐進來六七個人,但是後麵的二三十人,仍聚集在門口。

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