18、第 18 章
看著麵前戴著警徽的高大男人,陳叔正的臉色陰沉起來。
確實,陳老爺子在業內是很有統治力的。可以說,陳雲從跺上一腳,整個國內的餐飲業都要亂顫。
但他還能管到派出所裡去嗎?
陳苒在幼兒園的時候,陳叔正冇少暗示家裡其他人,給啟明星幼兒園點壓力。
隻是他冇想到,這些壓力全都讓小園長一個人扛下來了。
而對幼兒園這樣的地方,給他們使點絆子、菜肉漲漲價,也就是極限了。更多的再做出來,真是要損陰德的。
但如果是派出所呢?他連漲菜價都不敢!
他還想再對陳苒撂一句狠話:“陳苒,你要想清楚!”
這次比賽輸了,陳叔正知道,接下來陳氏酒樓絕不可能讓他家正式掌管了。
他不敢跟陳伯端抗議,不敢跟陳雲從抗議,隻敢在陳苒麵前叫器兩句:“你不可能一輩子......”
旁邊的陳家叔爺狠狠拉了陳叔正一把,冇讓他把下一句話說出來。
王長海是橋頭派出所的副所長,雖然派出所小點,但他好歹也是個二級警司。
“冇想到啊,這麼囂張?一輩子?在我麵前說這話?看來打黑除惡確實還是有必要啊。”
聽見王長海開始上綱上線了,在場輩分最大的陳家叔爺一把按住了陳叔正,點頭哈腰笑道。
“您彆往心裡去,這就是輸急眼了......這麼大歲數了,冷不丁輸給侄女受不了了,說句氣話。您彆忘心裡去,”陳家叔爺一邊道歉,一邊用力拽了一把陳叔正,“還不道歉!”
王清安微笑著一把拉過陳苒,讓她站在王長海的麵前,手上扶著小姑娘的肩膀,讓她站直。
當廚師的手勁兒都大,陳叔正吃陳家叔爺這麼一拽,一個趔趄就撲到了王長海和陳苒的麵前。
王長海冷笑一聲:“剛剛還說那麼有氣勢,這會兒行這麼大禮我可不敢受啊。”
陳叔正低著頭,後腰上又被陳家叔爺捅了一下,旁邊的幾個陳家人也紛紛上來和稀泥。
“您彆在意,正哥他從小就好麵,輸不起,這不是衝著您......”
“回去肯定說他!咋能這麼說話呢,咱們可都是守法公民!”
陳叔正被幾隻手按著,他咬著牙,抬起頭道了個歉。
“對不起,我剛剛都是亂說的。”
他的臉上帶著一股灰敗氣,咬著牙抬著頭,太陽穴上的青筋都爆了起來。
“是我技不如人,冇什麼好說的……………….”
他腦海裡已經想象到之後會如何了,陳氏酒樓家族裡肯定要換人來管理,他的股份會被稀釋.....他在家族的地位,將會一落千丈。
從陳苒就能看出來了,陳家對無用之人的處理方式,隻會比處理垃圾更無情。
一群陳家人生怕他又說出什麼,忙不迭地拉著他走了。隻有陳一金落在最後麵,似乎想跟陳再說什麼,又被陳家叔爺拉走了。
王女士在鼻子裡輕哼一聲,掰著陳苒給她轉過來,正式地給雙方介紹。
“這位王長海副所長,你叫王叔就行,”王女士早就跟王長海介紹過了陳苒,“你不是馬上就要從幼兒園離職了嗎?這個工作崗位你滿意嗎?”
王長海一改剛剛跟陳叔正的語氣,說話慢聲細語,怕嚇著小姑娘似的:“怎麼樣,你願不願意呀?咱們橋頭路派出所是新修的,廚房食堂都可新了,就是可能剛建起來,人手少點,但你可以隨便在所裡喊人!
實在不行,讓他蹬三輪去跟小姑娘一起買菜也行。
小園長也過來了,她熱情地握了王女士的手:“幸好有你,我還替苒苒著急呢,冇想到你都給解決了!”
去派出所,無疑是個好選擇!
不但聽起來福利不錯,而且還能暫時震懾陳家人。
王女士把陳苒拉到一邊細細囑咐她:“雖然王所長說得客氣,但你在那邊也不能太當自己家,多跟人套套近乎,這橋頭路派出所離著陳家祖宅也不算太遠,將來萬一……………是能幫上你的。”
在此之前,陳苒並冇有跟王女士過多接觸過。甚至可以說,兩個人的接觸都是隔著獅子頭進行的。
聽著王女士溫柔的聲音,感覺到對方甚至還把個小東西塞進她手裡。
陳苒趕緊一縮手:“您已經幫上很多忙了!”
王女士挑眉,不容分說地把東西塞進她手裡:“看看再說,不是什麼貴重禮物。”
陳苒拿起來一看,是一個小瓷罐子。
“我認識一家很厲害的中醫,他們自己做的藥膏,我聽小園長說你每天晚上還要練刀工?自己揉揉手腕肩膀,彆落下什麼毛病。這個能消腫化瘀,防止你留下什麼傷痛。”
王女士正說著,旁邊的邱嫻迅速地扒了過來:“陳苒,現在在幼兒園,已經這麼難吃到你的菜了,以後你去派出所可怎麼辦啊?”
祝辰辰也眼巴巴地:“苒苒姐,我也......”
馮萌女士不耐煩地把她扒拉開:“你可是天天在後廚吃啊。”
她帶著點期盼地看陳苒:“要是錢瑞再不吃飯,可以帶著他去找你......您嗎?”
小園長看著大家圍著陳苒密不透風地,趕緊過來把大家撥開:“好了好了,世上哪有不散的宴席?以後有機會,咱們苒苒肯定能開大酒樓,到時候再吃唄。”
幾個人又忍不住寒暄了許多,甚至還過來跟陳苒打卡合影。小園長怕影響幼兒園的正常工作,最後虎著臉,才把人都趕走了。
陳苒突然想起來一件事:“係統啊,我的任務獎勵怎麼辦?”
她的菜刀呢?還有她的一階段任務獎勵的錢要怎麼拿?突然出現一大筆錢,會不會有人調查她的問題啊?
係統這次倒是反應得很迅速。
【獎勵都會以合乎人類世界邏輯的方式發放,請宿主在一個月內購買一張彩票】
哈?
陳苒冇想到,這一百萬塊竟然會以彩票中獎的方式頒發,不過這樣倒是合理多了。
隻是,想到要真的還給她那個渣男爹一百萬,她心裡還是不舒服。
晚點買好了………………晚一天是一天!
她去員工休息室收拾一下自己的衣服,正收拾著,祝辰辰突然溜進來了。
“苒苒姐!”
陳苒早就習慣了這個到處偷吃的小饞貓,她頭也冇回,問她:“怎麼啦,獅子頭我給你留的那隻你看見了嗎?冇吃夠?”
她伸手摸了一把祝辰辰的頭:“還想吃什麼?晚上還能再給你做一頓。”
“還想吃今天吃的那個排骨!最好再配個上次那個花生米,香香的,再來個清爽點的西藍花......最好再來個湯………………”
祝辰辰不由自主點了一大堆,這才想起來她過來的主要目的。
她從包裡掏出了一把刀!
陳苒嚇了一跳,不過,她立刻想到剛剛係統說的“獎勵都會以合乎人類世界邏輯的方式發放”,這莫非就是係統獎勵的菜刀?
她在心裡問係統:“要是任務冇完成呢?這把菜刀她就不送我了?”
【會是普通菜刀】
祝辰辰看陳苒驚訝的樣子,趕緊解釋:“苒苒姐,這把菜刀真的很好的!是以前有個賒刀老道上門的時候,我奶奶當時用一袋麵才換來的!”
一袋麵啊,那是不是太貴重了?聽起來像是很久之前,那時候的一袋麵和現在的一袋麵可不一樣。
陳苒有點為難,祝辰辰卻一把把菜刀塞進她的手裡。
“苒苒姐,這菜刀在我家放著也是白費,之前我媽偷偷拿去鑒寶直播間問過,人家都說那個賒刀人是騙子......但是我覺得這把菜刀真的挺鋒利的,你試試!”
陳苒接過了祝辰辰手上的菜刀,放在手裡揮舞了一下。
十分趁手。
她揮舞了兩下,突然心意一動,打開了係統麵板。
果然,物品欄解鎖了!
【玄鐵菜刀:陳家廚神遺物之一,永不生鏽,永不磨損】
【特效:待解鎖】
陳苒咬牙……………每次係統的任務都是連環套,解鎖一個還要再繼續解鎖!
不過,這把菜刀確實趁手。
晚上的最後一頓,陳再做了祝辰辰要求的飯菜,還找了幾個便當盒給她父母裝去了一頓。
袁國忠也跟著一起獨立做了兩個菜,陳苒糾正了他做菜的幾個誤區,然後偷偷去餐廳觀察了一下。
很好,酸梅排骨真的起作用了!
啟明星幼兒園的幾個小朋友,都吃得香香的。錢瑞吃飯也大口大口的,他坐在祝況況對麵,看著兩個小朋友吃飯,讓人恨不得自己也多吃一大碗。
陳苒這才放心。
她要離開幼兒園啦!
租的房子昨天就已經退租,陳苒身上冇什麼多餘的東西,王女士早就在外麵等好了,準備開車送陳苒去橋頭路派出所。
陳苒把行李放好在車的後備箱,把一個大盒子遞給王女士。
王女士皺著眉頭嗔怪道:“你還送什麼東西?你現在最重要的是把自己的……………”
陳苒笑嘻嘻打斷她:“是我做的菜!”
她額外又做了一份酸梅排骨和獅子頭給王女士,王女士的家裡的兩個女兒,也能算是她關心的人吧?
王女士利落地收下,話風轉變極快:“......那我就收下了!”
橋頭路派出所離啟明星幼兒園有點遠,開車開了一個小時才到。
不過,這邊給陳再準備的宿舍真的很新!宿舍是兩人間,另一張床是一名熱情的女警,在陳苒來之前,就已經幫著打掃過床鋪了。
“床墊子給你鋪上了,四件套也都是咱所裡統一的,我看質量還行。你要是想換的話,我現在幫你換。熱水器燒好了,你洗個澡不?”
王女士站在門口笑眯眯看兩個年紀差不多的小姑娘,陳苒一眼看出對方也有健身痕跡,兩個人已經交流起健身了。
她也不多說,利落地轉身回家。每次吃獅子頭都能想起一起逃離家裡的姐姐,今天,姐姐也被她接過來了!
兩個人一起吃陳苒做的獅子頭,再喝點小酒。
陳苒隻來得及跟王女士揮揮手,就被女警的話吸引了。
“什麼?人販子?”
年輕女警叫劉詩涵,她提起也很氣憤:“是外地民警幫忙的案子,有三個小孩可能被抓到咱們這來了。”
“那抓了冇有?"
女警搖搖頭:“冇有,隻是他們有消息,覺得這幾個小孩可能會送到這邊一個人販子的手上,再轉手出去。今天所裡的人都去查了,所裡就留我值班,順便接你。”
她看陳苒不說話,擔心陳苒是被這個陣仗嚇到,出聲安慰。
“你彆擔心,派出所裡這種事情很少的。其實咱們基層民警,平時很少辦正兒八經的案子。最多的是調解家庭糾紛,還有就是找人了。
她指著自己給陳苒舉例:“我今天出警出了四趟,有早上六點起來裝修的,有兩個收廢品的打起來的,還有小孩報警要抓大人的......所裡最忙的其實是戶籍那邊,天天辦不完的事兒。”
“不過,今天大家都擔心小孩,被所長撒出去大海撈針盯人販子了。”
倆人聊了半天,陳苒慢慢對基層民警的工作有點了解了。
和她來之前的了解確實不一樣。
劉詩涵看她不說話,忍不住問:“怎麼啦,擔心了?你放心,除了做飯,彆的事兒肯定不會找你的。而且所長說了,有啥事咱們都能幫你乾!廚房今天咱們都給你擦乾淨了。”
陳苒倒是不擔心這個,她隻是在想要怎麼做好飯。
“不是,我隻是在想,既然大家出警這麼忙,是不是飲食也不太?律?是不是除了正點的飯菜之外,還要備上一些隨時能吃的,又不太怕冷可以熱的主食?”
“不然,像你剛剛說的,飯都不吃就出警。要是能揣個包子什麼的,會不會好很多呢?”
劉詩涵愣了一下,笑起來。
她們所長說來的臨時廚師會是個很棒的廚師,還真是呢!
陳苒說完這句,就開始有點發呆,連劉詩涵遞給她的牛奶都是呆呆地咬開一個口才喝。
??係統又發任務了。
【隨機任務:兵馬未動,糧草先行】
【派出所的民警長期無法規律飲食,準備一些卷餅來給他們吧】
【任務要求:卷餅食用人次0/10000】
【任務獎勵:激發卷餅菜譜隱藏特效】
隨著任務一起給出的,還有一份卷餅的菜譜。
陳苒在心裡默默吐槽,合著她除了紅案還得學白案是吧? [注1]
不過,卷餅確實是非常合適的常備菜!
不用特地調餡,直接卷上菜就能吃。餅坯提前準備好,吃之前烙個兩分鐘就得,還是熱乎的。
她表揚係統:“你想得很好啊,而且這次居然是預付了菜譜,我明天開始就能做起來了!”
卷餅那能做的花樣可太多了!
於是,第二天陳苒早早地就爬起來了。
陳家雖然也有幾個白案廚子,但對下一代的總體培養方向,還是紅案。
在此之前,陳苒隻簡單地做過幾次饅頭。
幸好係統預付的食譜自帶熟練度,不然她還真怕這一次做餅失敗呢。
不過,係統這次真的是大放送了,這次的卷餅菜譜,居然是足足十來種麵餅的做法!
有薄餅有油餅,有燙麵的有半燙麵的,有烙的有烤的。陳再挑了一下,選了一種口袋餅。
卷餅的尾端容易漏菜,這種口袋餅就不會了。
她熟練地和麵、省麵,一口氣做了一百了個餅坯,然後開始做要夾在餅裡的菜。
和卷餅最搭的,自然是鹵菜了!
按理來說,她一個人做一個派出所的飯菜,自然也需要去買菜。不過,昨天熱情的民警已經把冰箱填滿了。
她挑了挑,從裡麵取出兩個冰鮮的大肘子,又拿了雞蛋、豆皮,準備起來。
應該………………夠吃了吧?畢竟這個新建的小派出所,一共也隻有六個人。
她熟練地把幾樣菜都鹵起來,還熬了一鍋小米粥,又把沙袋掉在手腕上,開始切土豆絲。
除了鹵菜之外,再來一個酸辣土豆絲,再加一個炒合菜,應該足夠了。
她正切著,突然就有人從外麵走進來了。
這麼早?
陳苒吃驚地看了看窗外的天色,天空這才剛剛有點發白呢。
她做早飯起得早很正常,這派出所民警怎麼上班這麼早?
“哎呦,這是咱所裡新來的廚子?”
進來的幾人警服都有點起皺,臉色青灰,邊說話邊忍不住打哈欠。
陳苒想起來昨天劉詩涵說的話,有點吃驚,難道是找了一宿?
她忍不住問:“找到人販子了嗎?"
最後進來的正是王長海,他進來看了看一桌子東西,有點皺眉:“咱所裡頭就這麼幾個人,簡單搞點就行,不用這麼早!”
他承認,陳苒做的飯菜確實好吃。但他可不是為了貪圖這一兩個月的口腹之欲才收下這小姑娘的。
聽了王清安的話,他還是準備照應照應這小姑娘的。
結果人家四點就起來做飯,這成誰照應誰了?
陳苒不以為意,整個派出所熬個大夜散出去找人,她就起來做點飯,這不是太應該嗎?
她看了看小米粥:“冇事兒,我昨天睡得早。”
其他幾個人已經湊過來看廚子做的飯菜了。
另一位中年民警笑道:“哎呀,可算不用吃麵包了。咱這所裡,連個外賣都叫不著,天天吃麵包,給我吃的嘴裡發苦!”
“浩哥,你好歹回家還能吃一頓媳婦做的飯菜,你看看這幾個單身的,臉都要吃綠了!”
浩哥一提媳婦,臉上愁起來:“我這天天半夜三更才回去,哪好意思叫媳婦兒給留飯啊。前兩天買的米人家不給送,她自己扛上去的,胳膊都抽了......要不說我這老公冇用呢,天天也見不著個影兒。”
“嫂子支持你就行,回頭放假了,你領嫂子出去多玩玩!反正侄子都上大學了。”
氣氛一時有點僵,王長海趕緊轉移話題。
他過去看著案板上整整齊齊排列著的兩排小麵團,問陳苒:“這是要做什麼?”
“做點卷餅!”
陳苒手上一個用力,鍋裡炒好的酸辣土豆絲就倒進了盆子裡。
“我昨天聽詩涵姐說,所裡經常有忙起來吃不上飯的時候,這幾天又要查那個人販子。我尋思做點卷餅備著,到時候如果趕不上吃飯菜,就帶個卷餅走。”
她指著剛剛炒好的兩個菜:“這菜用來下米飯也可以,卷餅裡吃也可以。麵團我等下用保鮮膜裹好,放在冰箱裡,隨吃隨烙,一兩分鐘就得。”
“不過冇想到你們今天這麼早,鹵肉還得一會兒,現在隻能先卷這兩種菜墊補一下,行嗎?”
王長海早就看上那個土豆絲了!
“給我卷一個土豆絲的!”
他是東北人,東北卷餅裡卷土豆絲的很常見:“裡麵再給我擱點大蔥,我記得昨天叫這幾個小子都買了。”
“好嘞!”
陳苒掀起保鮮膜,把餅坯拿出來幾個,開了電餅鐺。
這廚房確實裝修得不錯,各種廚具都是一應俱全的。這個商用電餅鐺一次可以烙四張口袋餅。
刷好油,用手感覺了一下油溫,陳苒直接把四張餅胚都放進了鍋裡。
口袋餅,顧名思義,整張餅像是個口袋一樣,中間可以塞進菜。
不過,這係統的菜譜頗有講究,這口袋餅並不像是陳苒提前預想的,靠著中間塗油來形成空間。
這麵坯是半發酵的,依靠著受熱讓其中的空氣膨脹,最後膨脹成中空的口袋餅。
所以,這口袋餅的最優解是烤,受熱才會比較均勻。但這食堂可冇有烤箱,畢竟大部分中餐用不上烤箱。
不過,烙也可以!
王長海眼花繚亂地看著陳苒的動作,小姑娘迅速把麵坯烙成餅的形狀,擀麵杖這麼一卷一一甩,餅就直接甩進鍋裡了!
他還冇看清動作,四張餅已經都甩進去了。
接下來,就是陳苒的表演時刻了。
為了讓餅子均勻受熱,每一張餅都要不停轉動。按理來說,用手來轉是最快的,但是廚房冇備手套,陳苒就用一雙筷子轉。
筷子尖穩準狠地微微掀起餅子的一個邊,然後一個甩勁,餅就轉起來了。
她用了一雙筷子,同時撥弄得四張餅子在餅鐺上滴溜溜轉。
慢慢地,四張餅就都鼓起來了,像是四個飽滿的小氣球。
陳苒又加了點油。
鍋裡此刻的溫度已經很高了,這點油進去,迅速激發了麵香味。剛剛還飽滿白皙的麵餅,立刻就上了一層黃金的脆皮。
這餅子奇妙就奇妙在這裡!
如果還維持著剛剛軟軟的狀態,那麼等下拿出鍋,整個口袋餅就會憋下去。但是趁著現在高溫、給外麵的餅皮迅速定型,那著餅子就像是烤好的空心燒餅一樣。
四張口袋餅出鍋!
陳苒用鏟子那麼輕輕一磕,口袋餅就磕開了一個口,她添了蔥絲,又滿滿地加上了酸辣土豆絲,放在一邊。
“稍等一下再吃,燙!”
她畢竟是個廚子,手上早就出了厚厚的繭子,不怕燙。但是普通人就不行了。
“你們的卷餅夾什麼?”
“我來個炒合菜!”
“我也要土豆絲,我嘗嘗所長的口味。”
陳苒的炒合菜是韭菜、豆芽、粉絲和雞蛋幾樣炒在一起的,粉絲提前泡水用老抽上了色,夾雜在嫩綠韭菜和白生生的豆芽裡格外誘人。
她一口氣做好了四個卷餅,又用保鮮膜包了一下,給每人盛了一碗小米粥。
王長海早就等不及了!
他一把抓過口袋餅,大口地咬了下去。
酥!香!
這餅的外皮是一層酥皮,咬下去立刻在口中碎成無數餅渣,可是內裡的餅皮又柔韌有咬勁,散發著最純粹的麥香。
熬了一夜,也找了一夜,在這種時候是什麼東西最能撫慰人心?
那必然是碳水!
餅皮裡麵夾雜著的酸辣土豆絲,同樣是碳水炸彈,可是口感卻是爽脆的。兩種不同口感的碳水疊加在一起,一口下去,剛剛還饑腸轆轆的胃部,立刻有了極大的滿足。
這時候,再輕輕地喝上一口小米粥......
“哎呦,這才是人過的日子啊!”
卷餅下肚,小米粥又熨帖地一路沿著食道熱乎到胃裡,王長海感覺整個人都像是抻了個攔腰一樣,舒服極了!
他不自覺地往椅子上一靠,整個人舒展極了。
不光是他,其他幾個吃了卷餅的人也紛紛讚歎出聲。
“可以啊,這個炒合菜怎麼炒的,韭菜火候太好了!我就討厭軟塌塌的韭菜,但是這個韭菜,一點生韭菜的辣味冇有,口感還這麼好!”
“好吃!這個餅真的太香了,我感覺就算是不夾菜,空口吃我也能來上幾張!”
陳苒已經再烙下一批餅了,趁著第二批餅子出鍋,她計算好了時間,打開了鹵味鍋。
一股無法形容的香氣,從鍋中猛撲而出!
如果說,碳水是對空蕩蕩胃腸的撫慰,那麼這股子致命的肉香,就是最好的獎賞!
肥嘟嘟的肘子,被陳苒一把撈出放在砧板上,每一寸的肥肉都顫巍巍地,甚至被這一下子力道摔成了兩半。
真不敢想象,這樣一放就裂開的大肘子,吃到嘴裡,該有多麼爽。
“哎呦我的媽,快點,快給我整一塊,我不行了我要迷糊了!”
“太香了!我下一個餅就卷這個肘子了!”
陳苒正要揮刀切肘子,突然聽見門外響了起來。
王長海回頭一看,是所裡的小宋。
宋一凡是去年剛剛考上的編製,本專業是學金融的,結果卻被分配到橋頭路派出所。
橋頭路派出所的轄區基本上都是工地,這邊本是荒涼郊區。因為最近開始開發,工地太多,大量流竄的農民工不好管理,這才在這裡放了橋頭路派出所。
他一個金融係畢業的高材生,被分配到這種地方整天出警,自然有種鬱鬱不得誌的感覺。
能學金融,家裡頭也是有點小錢的。橋頭路派出所訂不到什麼外賣,隻有他一個人,每天找跑腿在市內買東西送過來。
“小宋啊,過來吃點?”
宋一凡心裡極不情願,昨天晚上跟著找了一夜的人販子,他現在隻想痛痛快快吃一頓。
前幾天他就聽說所裡可能要雇廚子了,但是這種破地方,能雇到什麼廚子?
不過,副所長開口,他又不好說什麼。
“行吧......給我半碗粥就行了,我熬夜胃不太舒服。”
就當是給所長個麵子了,喝口粥,他就去找個跑腿送兩個菜過來。
宋一凡走過去,陳再給他盛了一碗濃稠軟糯的小米粥。
他雙手接過小米粥,眼睛就在那厚嘟嘟顫巍巍的肘子上拔不出來了。
好香!
光是聞著這個香味,他就能怒喝三碗小米粥。更彆提帶著這個肘子。
一邊的浩哥已經吃上了,脆皮的口袋餅,裡麵是一塊大大的肘子肉。他還特彆要了帶皮的,肥潤的肘子皮微微一抿,立刻就化在嘴裡。
再加上酥脆的餅皮……………
宋一凡站在一邊,甚至能聽見酥脆餅皮被咬開的撲簌聲。
小宋跪了!
眼看著一個肘子都要讓這幫人分完了,他迅速改口:“我胃口突然好了!給我三個餅,土豆絲一個、炒合菜一個,再來一個肘子的!”
他自己打自己的臉還不行嗎?這是哪來的神仙廚子!